DICAS

CAFÉ

Essa “sobra” do café não precisa ser desperdiçada, pois tem várias aplicações cotidianas que podem facilitar a sua vida. Basta deixar que ela seque e depois está pronta para que você possa colocar em prática esses truques que vai aprender a seguir.

1. Proteção contra formigas

O odor do café é tão intenso que vai deixar as formigas atarantadas. Elas vão ficar sentindo-se perdidas e vão acabar por deixar os seus cultivos em paz ou se afastarem da região onde estavam fazendo trilha.

2. Fertilizante

Ela é rica em nutrientes que vão ajudar suas plantas a crescerem. Nitrogênio, potássio e fósforo fazem parte da equação nutritiva que vai deixar a terra bem fertilizada, mas precisa misturar a borra à terra, numa proporção de 20% apenas, para que tenha o efeito desejado.

3. Afasta caracóis

Se espalhada sobre o solo, ela afugenta os caracóis. Evite que eles apareçam no jardim para comer os vegetais da sua horta apenas usando essa dica, sem precisar machucá-los. Afinal, eles fazem parte da natureza e contribuem com o equilíbrio e saúde das plantas no seu quintal.

4. Elimina maus odores na geladeira

Coloque um recipiente aberto com o pó numa gaveta da sua geladeira. O cheiro intenso do café vai neutralizar os odores dos alimentos guardados. Faça isso depois de retirar todos os alimentos da geladeira, limpar tudo por dentro e então organizar cada coisa em seu lugar.

5. Ajuda a tratar as estrias

Para essa finalidade ela deve estar úmida. Aplique sobre as regiões do corpo com estrias, apenas a borra pura, e faça uma massagem esfoliante, deixando agir por alguns minutos. A borra de café para estrias funciona como auxiliar do tratamento dermatológico, pois o café vai ajudar a limpar as células oxidadas e promover sua renovação, além de estimular a circulação sanguínea.

6. Compostagem

O café é um ingrediente ótimo para manter a compostagem aquecida e úmida. Ao contrário dos caracóis, as minhocas são atraídas pelo cheiro do café e são elas que vão deixar o seu adubo orgânico bem fofo, próprio para as novas plantações que fizer.

7. Proteção contra vespas

Uma picada de vespa é muito dolorosa. Felizmente, esses insetos podem ser repelidos pelo cheiro do café. No entanto, não é suficiente só espalhar o pó. Coloque-o num pote de um material resistente às chamas e, em seguida, ateie fogo. O vapor liberado vai funcionar como o melhor repelente que você poderia imaginar. As vespas saem correndo e deixam de pôr em perigo a sua saúde e dos seus familiares.

8. Calmante de gatos

Você pode usar para separar gatos brigando. Também pode usar para mantê-los afastados de lugares onde possam causar alguns estragos, fazendo uma barreira invisível, espalhando-a.

9. Sabonete e esfoliante

É uma boa aliada para ajudar a cuidar da sua pele. Além do efeito firmador que ajuda a manter a pele jovial, também produz ótimos resultados quando usada como esfoliante, não apenas para estrias, mas para fazer máscaras faciais antioxidantes de limpeza profunda no rosto e em outras partes do corpo.

10. Use como abrasivo

Assim como atua esfoliando a pele, ela pode ser usada para “esfoliar” a sujeira grudada nas panelas, ajudando a limpar com mais facilidade por causa desse efeito abrasivo.

11. Saúde capilar

Ela não é boa apenas para a saúde da sua pele, mas também contribui com a saúde dos seu cabelo. Devido à pigmentação natural só é recomendável para quem tenha cabelos escuros. Inclusive, ao fazer uma receita de máscara capilar com café, além do efeito antioxidante, também pode usar para deixar os fios com uma cor mais intensa e com muito mais brilho.

12. Atenua marcas de olheiras

Misture um pouco da borra com azeite de oliva ou óleo de coco e aplique nas olheiras, com a pele do rosto bem limpa e seca. Massageie a região e depois deixe a máscara agir mais alguns minutos. Remova com água da torneira, aplique seu creme de tratamento noturno e vá dormir.

13. Remove ferrugem

Esfregue os espetos queimados do churrasco com um pouco de borra de café. Depois é só enxaguar com água morna e os resultados parecerão milagrosos.

14. Afasta pulgas

Esfregue um pouco de borra de café seca pelo corpo do seu animalzinho de estimação e verá como as pulgas vão ser eliminadas. Observe o resultado e, ao mesmo tempo, mantenha seu pet longe dos locais da casa que possam ser o foco das pulgas. Limpe o terreno e mantenha seu bichinho sempre limpo.

FONTE: DICAS ONLINE

Exportação de café do Brasil cai 6% em janeiro

AGRONEGÓCIO

O destaque foi a participação dos cafés especiais nos embarques, que subiu de 15% para 21%

FOTO: REPRODUÇÃO GOOGLE

O começo de 2018 chegou com recuperação para os cafés diferenciados. Segundo relatório divulgado pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), em janeiro, os cafés diferenciados registraram 21,1% de participação nas exportações. No mesmo mês do ano passado, esse volume representou 14,9%. O total de sacas exportadas dos cafés diferenciados no período foi de 524,8 mil, enquanto o preço médio ficou em US$ 189,39.Já as exportações gerais apresentaram um recuo de 5,9%, no primeiro mês de 2018, na comparação com o mesmo período do ano passado. O total de sacas exportadas no período foi de 2,490 milhões, com receita cambial de US$ 400,9 milhões e o preço médio em US$ 161,01.Entre as variedades embarcadas, em janeiro, o café arábica correspondeu por 93% do volume total de exportações (2,316 milhões de sacas), seguido pelo solúvel com 6,5% (160,7 mil sacas) e robusta com 0,5% (11,3 mil sacas)."O resultado deste começo de ano já era esperado e segue de forma geral sem grande alteração para o mercado de exportação de café. Acreditamos que o ritmo seguirá mais lento até a entrada da nova safra, que trará uma expectativa melhor. Além disso, o volume de chuva tem sido alto, o que favorece a produção. Se o fator climático permanecer desta forma, será muito positivo", afirma o presidente do Cecafé, Nelson Carvalhaes.Principais destinosEm janeiro, a Alemanha passou a ocupar o primeiro lugar no ranking dos principais consumidores do café brasileiro, com 20,6% de participação (513 mil sacas). Os Estados Unidos - que liderava a lista desde março de 2017 - seguem agora na segunda posição, com 17,9% (444,7 mil sacas).Ainda tem destaque o Japão na terceira posição e que registrou um aumento de 10,51% de exportação do café brasileiro, com 8,8% de participação (218,8 mil sacas). O resultado é positivo para o Brasil, pois demonstra a capacidade do país em atender um mercado de alta qualidade e estratégico, afinal, a taxa de crescimento médio na região foi de 4,5%, no período de 2012 a 2017, segundo dados da Organização Internacional do Café (OIC).Ainda figuram no ranking: Itália com 8,6% (214,8 mil sacas) e Bélgica com 6,5% (162,4 mil sacas). No período, o Reino Unido e Canadá ganham destaque com crescimento nos embarques recebidos do Brasil, respectivamente de 38,25% (62,9 mil sacas) e 15,52% (58 mil sacas).

FONTE: CANAL RURAL

 

AGRONEGÓCIO

Mercado brasileiro de café vê entregas reduzidas de grãos de alta qualidade

Trabalhadores carregam sacas de 60 kg de café em contêiner em Santos, no Brasil 10/12/2015 REUTERS/Paulo Whitaker

Exportadores e traders operando no mercado brasileiro de café estão reportando entregas abaixo do esperado de grãos de alta qualidade à medida que a colheita se aproxima do fim, apontando fatores como clima adverso, a infestação por broca e vendas mais lentas de produtores.O mercado global de café já estava esperando volumes menores do Brasil nesta safra, uma vez que o país está em um ano de bienalidade negativa de produção, mas a colheita deverá ser ainda menor do que a estimada inicialmente, especialmente de grãos de alta qualidade para exportação.Caso a perspectiva negativa se confirme ao passo que a colheita se aproxima de sua conclusão ainda em agosto, compradores tradicionais de grãos de café brasileiros de alta qualidade poderão ter que buscar o produto em outro lugar.Um operador do Estado de Minas Gerais que trabalha para um das cinco maiores tradings disse que as entregas de grãos de alta qualidade estão atualmente cerca de 30 por cento abaixo do período similar do ano passado.Para comparação, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) está estimando uma safra total (incluindo café de menor qualidade e o tipo robusta) 11 por cento menor, para 45,5 milhões neste ano, ante 51,3 milhões de sacas no ano passado."Os grãos estão menores e muitos lotes estão sendo rejeitados por compradores devido ao dano da broca além do limite de 5 por cento", disse o operador.Um operador de café em uma comercializadora internacional de commodities disse à Reuters que alguns exportadores estão demonstrando surpresa com o ritmo lento da chegada de grãos de alta qualidade ao mercado.

Reuters

CURIOSIDADES

Gosta de café, mas não consegue acertar a mão?

Os diversos tipos de filtro e utensílios bem diferentes, que vão além do bule tradicional, podem confundir qualquer um na hora de fazer o café. Se você também se perde, preparamos um manual básico que traz dicas, informações e segredinhos para deixar sua xícara irresistível.

Confira o quarto infográfico de nossa série especial!

Fonte: Mexido de Ideias/Kelly Stein em Barista e Sommelier

AGRONEGÓCIO

Brasil perdeu espaço no mercado agrícola mundial, afirma OMC

País manteve a liderança mundial na venda de açúcar, suco de laranja e café Foto: reprodução

Os produtos agrícolas brasileiros perderam espaço no mercado internacional. Isso é o que revela a OMC em seu informe sobre a política comercial brasileira, que faz uma análise detalhada da situação do País.

Com a quarta maior superfície agrícola do mundo, o Brasil continua sendo o terceiro maior exportador do planeta, superado apenas pelos EUA e Europa. Mas, ainda assim, a fatia no mercado internacional encolheu. Na avaliação anterior feita pela OMC, em 2012, o Brasil correspondia a 7,3% do fornecimento mundial. No atual exame, a constatação é de que essa taxa caiu para 5,1%. A OMC destaca que o Brasil manteve a liderança mundial na venda de açúcar, suco de laranja e café.

Mas uma das constatações aponta para o fato de que o crescimento médio anual da produtividade no campo foi desacelerado, passando de 4,08% entre 2000 e 2009 para 3,99% entre 2000 e 2015. A OMC ainda sustenta que a produtividade do trabalho rural é quase quatro vezes inferior à produtividade nos demais setores da economia.

Para a organização, esta realidade da produtividade no Brasil é o reflexo da existência de duas agriculturas no País. A produção intensiva e em grande escala coexiste com um grande número de pequenos agricultores relativamente "improdutivos".

Leia a reportagem completa no site G1

Fonte: G1

AGRONEGÓCIO

Cafés especiais representam 

15% das exportações totais do 

produto

As vendas de cafés especiais – àqueles com grãos de qualidade superior e/ou ainda de produções com certificados de origem e sustentabilidade, entre outros atributos, - representaram 14,6% das exportações brasileiras totais do produto no primeiro semestre. Os dados constam do mais recente relatório do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) divulgado nesta quarta-feira (12).

De acordo com o Cecafé, nos primeiros seis meses do ano, foram embarcadas 2.175.180 sacas de cafés especiais. No período, a receita alcançou US$ 447,6 milhões, 17,3% do total do faturamento do setor. Os principais destinos desta categoria de café foram Estados Unidos (397.742 sacas), Alemanha (317.377 sacas), Bélgica (297.197 sacas), Itália (211.084 sacas) e Japão (209.220 sacas).

Fonte: InfoMoney

CIÊNCIAS

Consumir café aumenta longevidade, apontam pesquisas

 

De acordo com os estudos, beber 350 ml de café por dia diminui os riscos de se morrer mais cedo Foto: Reprodução JB

 

Vida longa aos amantes de café. De acordo com dois novos estudos realizados sobre os benefícios da bebida, quem bebe ao menos uma xícara de café por dia vive mais do que quem não consome o produto, independentemente do método de preparação ou da escolha entre normal ou descafeinado.
De acordo com os estudos, beber 350 ml de café por dia diminui os riscos de se morrer mais cedo em 12% em 16 anos, enquanto três xícaras da bebida a cada 24 horas podem reduzir o risco em 18% no mesmo período.
"Nossos resultados sugerem que um consumo moderado de café, até três xícaras por dia, não é ruim para a sua saúde, e que incorporar café na sua dieta pode ter benefícios para a saúde", afirmou o doutor Marc Gunter, Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer (Iarc) da Organização Mundial da Saúde (OMS).
A primeira pesquisa, a mais ampla realizada sobre o assunto, foi conduzida por especialistas da Iarc e do Imperial College de Londres em mais de 1,5 milhão de pessoas com mais de 35 anos de 10 países europeus, entre eles a Itália.
Segundo a pesquisa, divulgada nesta segunda-feira, dia 10, na revista científica "Annals of Internal Medicine", foram analisados em detalhes o consumo de café dos participantes, que faziam parte do estudo Epic (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), os modos e técnicas de preparação da bebida de cada um deles e a presença maior ou menor de cafeína em todos os casos.
Os participantes foram monitorados por um tempo médio de 16 anos e todos os que morreram tiveram as causas de suas mortes registradas e levadas em consideração. Durante esse período, 42 mil dos indivíduos participantes da pesquisa acabaram falecendo.
Após considerar o modo de vida dessas pessoas, seus hábitos alimentares e de fumo, os pesquisadores descobriram que o grupo que bebia cotidianamente café estava associado a um risco menor de morte por qualquer causa, principalmente por doenças dos sistemas circulatório e digestivo.
"Nós descobrimos que um consumo maior de café estava associado com um risco menor de morte por qualquer causa, especificamente por doenças no sistema circulatório e digestivo", disse Gunter.
Já a segunda pesquisa, também divulgada na "Annals of Internal Medicine" nesta segunda, foi conduzida pela norte-americana Southern California University (USC) com uma amostra de 215 mil pessoas, entre elas uma grande proporção de negros, latinos e asiáticos que moram nos Estados Unidos.
Resultados desse estudo demonstraram que ao beber uma xícara de café por dia, os riscos de morte diminuem 12% e que essa porcentagem aumenta para 18% se o número de taças aumentar para três.

Fonte: Agência Ansa