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sábado, 7 de outubro de 2017

CULINÁRIA

Receita Bolo de Limão




Foto: Reprodução Pinterest
Ingredientes para o bolo: 
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo (americano) de óleo não cheio (usei a mesma medida do copo do iogurte)
  • 4 ovos
  • 1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões
  • Raspas da casca desses 2 limões
  • Modo de Preparo do bolo:
    1. Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes
    2. Em uma tigela misturar a farinha com o fermento
    3. Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela
    4. Se quiser acrescente raspas e suco de limão
    5. Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo
    6. Levar ao forno médio (coloquei em 220o), pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
    Modo de Preparo do cobertura:
  • Misturar os ingredientes e e colocar por cima do bolo assado.

Fonte: Caderno de Receitas

quinta-feira, 3 de agosto de 2017

GASTRONOMIA

Culinária paraense é a mais bem avaliada do país

Açaí com camarão, uma iguaria paraense. Crédito: Prefeitura Municipal de Belém
Quando o assunto é gastronomia, o Pará desponta entre as estrelas nacionais com uma culinária de ingredientes da cultura indígena, temperada com influências portuguesa e africana. Essa mistura regionalíssima fez com que a capital do estado, Belém, se destacasse neste quesito como o destino brasileiro mais bem avaliado pelos turistas estrangeiros que visitaram o Brasil em 2016, segundo pesquisa do Ministério do Turismo.
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arroz paraense contem além do arroz nosso de cada dia, os ingredientes típicos da amazônia, e alguns deles muito encontrado nas feiras paraenses como jambu, camarão, tucupi, etc...

De acordo com o estudo, enquanto a gastronomia brasileira recebeu nota máxima (muito bom e bom), de 95,4% dos visitantes internacionais, a de Belém chegou ao topo, com 99,2% de aprovação.  Os cheiros e sabores da fauna e da flora da Amazônia – açaí, camarão, caranguejo, peixes, além de ervas – como o jambu -, pimentas e a famosa farinha de mandioca –  encantaram turistas da França, principal emissor de turistas para Belém em 2016, com 34% do total de visitantes, e também do Suriname, Estados Unidos, Holanda, Argentina, Alemanha, entre outros.
Resultado de imagem para PATO NO TUCUPI
Se existe um prato que representa a culinária do estado do Pará (e da região Norte do Brasil, porque não?), este prato é o Pato no Tucupi. Considerado o “Prato do Círio de Nazaré”, uma das maiores manifestações religiosas do Brasil, onde mais de 2 milhões de pessoas participam da homenagem a Nossa Senhora do Nazaré, padroeira da Amazônia, a receita ganhou adeptos pelo Brasil inteiro.
As avaliações positivas da gastronomia dos principais destinos brasileiros, com percentuais acima dos 93%, mostram que este é um ativo importante do turismo brasileiro.  Entre os destinos mais bem avaliados, além de Belém, estão Belo Horizonte (98,5%), Porto Alegre (98,2%), Paraty (97,7%) e São Paulo (97,5%), nesta ordem.

Fonte: Ag  Notícias do Turismo

quinta-feira, 27 de julho de 2017

BEM ESTAR

 Suco de Melancia: Veja como fazer!

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Ingredientes

  • 8 pedaços da polpada melancia
  • Açúcar a gosto
  • Gelo a gosto
  • Modo de Preparo

    1. Coloque a melancia sem sementes no liquidificador e bata em velocidade alta com o gelo e açúcar a gosto
    2. Coloque em copos e sirva gelado
     Preparo
    Rendimento Rendimento 6 porções 
    Imagem relacionada 
    Fonte: Receita Tudo Gostoso