ECONOMIA
O valor da cesta básica na cidade de São Paulo passou de R$ 1.325,15 em julho para R$ 1.295,86 em agosto de 2025.
O valor da cesta básica na cidade de São Paulo passou de R$ 1.325,15 em julho para R$ 1.295,86 em agosto de 2025. Assim, variação entre os meses corresponde a −2,21%.
Os dados são do relatório do Procon-SP e do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Na análise por grupos, a alimentação teve a maior queda (−2,56%), seguida por limpeza (−2,12%). Higiene pessoal, por sua vez, apresentou alta de 1,47%.
Quais alimentos ficaram mais baratos na cesta básica de SP?
Segundo a pesquisa, as maiores quedas observadas entre os alimentos durante o mês de agosto foram:
- Batata: −20,73% (passou de R$ 5,21 para R$ 4,13);
- Cebola: −16,00% (passou de R$ 4,50 para R$ 3,78);
- Alho: −9,49% (passou de R$ 43,12 para R$ 39,03);
- Ovos brancos: −6,59% (passou de R$ 12,29 para R$ 11,48);
- Pão de forma: −4,44% (passou de R$ 7,20 para R$ 6,88).
Alimentos que mais pesaram na variação da cesta básica
A queda no preço de outros produtos teve um peso maior na variação do valor da cesta básica, apesar de não terem sido os alimentos que tiveram, por si só, a maior baixa. Veja quais são eles:
- Carnes de primeira (-3,60%): impacto de −0,51% na cesta – passou de R$ 47,20 para R$ 45,50;
- Batata (-20,73%): impacto de −0,33% na cesta;
- Carnes de segunda sem osso (-2,80%): impacto de −0,22% na cesta – passou de R$ 34,30 para R$ 33,34;
- Frango resfriado inteiro (-3,36%): impacto de −0,21% na cesta – passou de R$ 11,89 para R$ 11,49;
- Queijo mussarela fatiado (-4,22%): impacto de −0,17% na cesta – passou de R$ 54,02 para R$ 51,74.
Segundo a pesquisa, motivos como problemas climáticos, questões sazonais, excesso ou escassez de oferta, ou demanda pelos produtos podem justificar as variações nos preços dos alimentos da cesta básica.
Colaborou: Cecília Mayrink.
Fonte: e- investidor Estadão
