ALIMENTAÇÃO

Você sabia que hoje é comemorado o Dia do Pão de Queijo?

Para celebrar a data, Faculdade Senac de MG irá distribuir mil pães de queijo para a comunidade Foto: Reprodução

 

O Dia do Pão de Queijo, comemorado em 17 de agosto, foi instituído pelo Senac MG e pela Frente de Gastronomia Mineira, a partir de uma ideia inicial do programa matinal de Ana Maria Braga. 
Para falar mais sobre a história e curiosidades desta iguaria, o programa Brasil Rural conversou com a professora e especialista em pesquisas gastronômicas do Senac MG, Vani Fonseca. Segundo ela, os registros da invenção datam de 1700 e começam com o uso da mandioca e do polvinho. 

Fonte: Brasil Rural