Muito
além da caipirinha.
Aprenda a fazer drinks diferentes
com cachaça
Nem adianta fazer aquela cara feita quando ouvir o nome. Uma boa pinguinha é uma delícia. Veja como preparar bebidas deliciosas para tomar brindar com estilo.
Flor de Mandacaru
Ingredientes80 ml de cachaça tipo ouro
30 ml de suco de maracujá
40 ml de mel
10 ml de suco de limão
Como fazer
Adicione todos os ingredientes na coqueteleira. Mexa com uma colher longa para dissolver melhor o mel. Em seguida acrescente gelo e agite. Sirva em um copo longo com mais gelo. Decore com uma rodela de limão.
*Drink elaborado pelo barman Leandro Batista com Ypióca Cinco Chaves ™.
Brasilizar
Rodrigo Capote
Ingredientes
50 ml de cachaça tipo ouro30 ml de licor de gianduia
20 ml de creme de leit
1 colher de mel
Canela em pó
2 castanhas de caju moídas
Como fazer
Em uma coqueteleira coloque a cachaça, o licor, o creme de
leite, o mel e o gelo. Bata bem. Sirva em uma taça Martini com a borda
envolta licor de chocolate e castanha de caju moída e uma pitada de
canela.
*Drink elaborado pelo barman Derivan Ferreira de Souza com Ypióca Cinco Chaves ™
Ponche de cachaça
Rodrigo Capote
Ingredientes
150 ml de calda de açúcar especial200 ml de suco de laranja
200 ml de cachaça tipo ouro
Rodelas de laranja
Gelo
Espumante
Como fazer
Primeiro prepare a calda de açúcar. Em uma panela, ferva 500
ml água e coloque 500 g de açúcar refinado nela. Mexa até diluir.
Coloque baunilha e cascas de laranja para dar sabor. Quando ferver de
novo, está pronto. Espere esfriar para usar.
Em uma jarra coloque todos os ingredientes, menos o espumante. Misture tudo muito bem e complete com o espumante.
*Drink elaborado pelo barman Alexandre D´agostino, do restaurante SPOT (SP) com Ypióca Cinco Chaves ™.
Fonte: Nova Cosmopolitan
