Olho De Sogra Especial

RECEITAS

INGREDIENTES

• 200 g de coco ralado
• 1 gema
• 1 colher sobremesa de essência de baunilha
• 1 colher sopa de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de ameixas pretas sem caroço
• Açúcar cristal a gosto

COMO FAZER OLHO DE SOGRA ESPECIAL
MODO DE PREPARO

1. Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado.
2. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela.
3. Desligue o fogo e deixe que a mistura descanse por 30 minutos.
4. Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa.
5. Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel.

FONTE: PILOTANDO O FOGÃO