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Está gripado? Estudo mostra que o microbioma é grande aliado na prevenção

 

Especialista explica que microrganismo localizado na microbiota intestinal possui a propriedade de metabolizar compostos encontrados em alimentos conhecidos como antioxidantes. Entenda

 

 

 

Por Lia Kubelka Back, Florianópolis

10/08/2017 08h10 Atualizado há 7 horas

A cada mudança brusca de temperatura, principalmente durante o inverno, o sistema imunológico fica menos eficiente no combate ao vírus que desencadeia gripes e resfriados. Alguns aspectos como atividade física regular e alimentação são fundamentais para que esse equilíbrio do sistema imune não seja alterado causando a doença. Essa semana foi divulgado um estudo na revista Science, onde mais um componente protetor em relação a gripe foi identificado: o microbioma.

 

Mas para que essa proteção ocorra, a alimentação adequada é fundamental. Um microrganismo localizado na microbiota intestinal possui a propriedade de metabolizar compostos encontrados em alimentos conhecidos como antioxidantes, como chá verde, vinho tinto e mirtilos. Os microrganismos presentes no intestino não apenas digerem os alimentos. Eles também têm efeitos de longo alcance sobre o sistema imunológico.

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Alimentos antioxidantes, como o mirtilo, são metabolizados pelo microbioma (Foto: iStock Getty Images)

O estudo indica que uma bactéria intestinal em particular pode prevenir infecções graves por gripe em camundongos, provavelmente por conseguir metabolizar compostos naturais, chamados flavonóides que estimulam a ação do sistema imune. A pesquisa, realizada por cientistas na Escola de Medicina da Universidade de Washington, em Saint Louis, também indica que esta estratégia é eficaz para evitar as complicações causadas ​​pela gripe quando a interação ocorre antes da infecção pelo vírus. Este trabalho também poderia ajudar a explicar a grande variação entre indivíduos nas respostas à infecção por gripe.

A gripe é causada pelo vírus influenza e possui como manifestações caracteristícas febre, tosse e dores no corpo - é uma infecção viral comum do trato respiratório superior. Em todo o mundo, a Organização Mundial da Saúde estima que há 250 mil a 500 mil mortes relacionadas à gripe anualmente.

 

Evidências anteriores já sugeriam que o microbioma intestinal pode ser importante na proteção contra infecções severas por gripe, por isso, neste estudo, os pesquisadores procuraram identificar exatamente como os microrganismos intestinais podem fornecer essa proteção. Além disso, durante anos, os nutricionistas exploraram possíveis benefícios para a saúde ligados a alimentos que são ricos em flavonóides.

 

 

Os resultados demonstraram que para que ocorra essa proteção devem estar presentes na microbiota intestinal as bactérias específicas que são capazes de metabolizar esses flavonóides a partir dos alimentos para controlar a resposta imune. A bactéria que foi identificada também diminui os riscos de agravamento que podem levar ao desenvolvimento de pneumonia. A bactéria Clostridium orbiscindens parece ser responsável por degradar os flavonóides e produzir um metabolito que melhora a sinalização do sistema imunológico.

 

 

Os estudos ainda são preliminares e em camundongos, mas sinaliza como o conhecimento do microbioma pode ser muito importante na prevenção de diversas doenças e que o velho hábito de beber chás quando a gripe parece ter chegado parece estar sendo efetivamente comprovado pela ciência.

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Referências:

Ashley L. Steed, George P. Christophi, Gerard E. Kaiko, Lulu Sun, Victoria M. Goodwin, Umang Jain, Ekaterina Esaulova, Maxim N. Artyomov, David J. Morales, Michael J. Holtzman, Adrianus C. M. Boon, Deborah J. Lenschow, Thaddeus S. Stappenbeck. The microbial metabolite desaminotyrosine protects from influenza through type I interferon. Science, 2017; 357 (6350): 498.

*As informações e opiniões emitidas neste texto são de inteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao ponto de vista do Globoesporte.com / EuAtleta.com.