13 benefícios da vitamina B12 para a sua saúde

SAÚDE

A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é um nutriente que desempenha importante papel na função metabólica das células (1).

Embora a cobalamina tenha efeitos de longo prazo em seu corpo, sua principal tarefa é auxiliar a produção de células sanguíneas, manter as células nervosas saudáveis e ajudar na replicação do DNA. Essa vitamina do complexo B, porém, não é um nutriente fácil de absorver. Você só absorverá aproximadamente 50% da B12 que está disponível em um alimento – muitas vezes até menos do que isso. Felizmente, a maioria dos alimentos possui mais vitamina B12 do que seu corpo precisa. 

A B12 é uma vitamina hidrossolúvel tipicamente encontrada em fontes de origem animal. Ela é mais abundante em produtos lácteos, carnes e aves, mas também está presente, em menor quantidade, nos vegetais. Apesar de ser encontrada em diversos alimentos, a deficiência dessa vitamina é comum. Estudos divulgados pelo American Journal of Clinical Nutrition mostraram que até 39% da população não recebe o suficiente dessa vitamina (2). 

Por esse motivo, algumas pessoas optam pelos suplementos. A necessidade diária de vitamina B12, em casos normais, pode ser facilmente suprida por uma alimentação balanceada e saudável.

Deficiência de vitamina B12

Os sintomas comuns de deficiência de vitamina B12 são relacionados a problemas digestivos, sangramento nas gengivas e feridas na boca, dor nas articulações e nos músculos, dificuldade de concentração, perda de memória, letargia e fadiga, mudanças de humor, depressão e diminuição do apetite. Vale lembrar que é necessário realizar exame de sangue para diagnosticar com exatidão uma deficiência de vitamina B12. 

Certos grupos de pessoas são mais propensos a sofrer de falta de cobalamina. O problema normalmente afeta idosos (3), vegetarianos e veganos. Como mencionado anteriormente, a vitamina B12 é abundante na carne e nos produtos de origem animal. Os fumantes também são mais propensos a ter deficiência dessa vitamina, pois a nicotina afeta a absorção de nutrientes. 

A vitamina B12 é considerada um nutriente seguro. Você pode consumir bem mais do que a sua dose diária recomendada sem ter efeitos colaterais por isso. A natureza hidrossolúvel desse nutriente e de sua reduzida taxa de absorção são responsáveis por essa característica. 

Mesmo a quantidade que seu corpo absorve nem sempre é usada. Qualquer B12 extra é armazenada no fígado e, se não for aproveitada, será liberada pela urina. Mesmo assim, sempre fale com um médico ou um nutricionista antes de começar a tomar suplementos.

Fonte: Pense Natural