COMEMORATIVOS
Data é comemorada nesta quarta. Massa regada com molho de tomate e coberta com variados ingredientes é sucesso no mundo todo.
Foto: Divulgação
Data é comemorada nesta quarta. Massa regada com molho de tomate e coberta com variados ingredientes é sucesso no mundo todo.
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O dia 10 de julho marca a celebração de um dos pratos mais apreciados da culinária mundial. Nesta quarta-feira, comemora-se o Dia da Pizza no Brasil.
O prato redondo de massa, regado com molho de tomate e coberto com ingredientes variados – como queijo, carnes e ervas – é unanimidade ao redor do mundo. No entanto, ainda existem dúvidas sobre sua origem.
O prato é comumente reconhecido como invenção italiana, mas registros históricos apontam os egípcios como os verdadeiros criadores da massa à base de farinha e água.
Babilônios, gregos e hebreus também assavam massas, com o mesmo tipo de mistura, em fornos rústicos ou tijolos quentes.
No entanto, foram os napolitanos os primeiros a acrescentar temperos, como manjericão, ao disco de massa assada. E esta é a versão mais parecida com o que os brasileiros consomem.
Origem do Dia da Pizza
O Dia da Pizza no Brasil foi instituído em 1985, pelo então secretário de Turismo do estado de São Paulo, Caio Luiz de Carvalho. Ele promoveu um concurso estadual que elegeu as dez melhores receitas de mussarela e marguerita.
Empolgado com o sucesso do evento, o secretário escolheu a data do encerramento, 10 de julho, como o dia oficial de comemoração da iguaria.
Onde comemorar
Para os fãs da iguaria que quiserem comemorar a data no Distrito Federal, o G1 montou uma lista com algumas das melhores opções da região. Confira:
Dom BoscoEssa é, talvez, a pizzaria mais brasiliense. A receita simples, com queijo e molho de tomate, é queridinha entre pessoas de todas as idades.
- Endereços: 107 Sul, 103 Sul, 306 Norte, Sudoeste, Taguatinga e Águas Claras
- Preços: de R$ 37 a R$ 42
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ValentinaUm dos tradicionais endereços da cidade, a Valentina tem cardápio com mais de 80 opções que prometem agradar todos os gostos.
- Endereços: 214 Norte e 310 Sul
- Preços: de R$ 43,05 a R$ 82,50
Fratello UnoAberta em 2000 a casa oferece cerca de 50 sabores da receita italiana, entre opções tradicionais, invenções do chef Dudu Camargo e até alternativas para vegetarianos.
Endereços: 103 Sul e 109 Norte
Preços: de R$ 48,50 a R$ 60,50
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BacoA pizzaria existe desde 1999 e é conhecida pelo uso de produtos artesanais e pela busca da pizza perfeita.
- Endereços: 309 Norte e 408 Sul
- Preços: de R$ 49,80 a R$ 76,80
Francesca Pizzaria ArtesanalA pizzaria não utiliza quase nada industrializado, só chocolates e pasta de avelãs. As verduras são sempre orgânicas, colhidas da hortinha própria ou diretamente de pequenos agricultores da região.
- Endereços: Acampamento Rabelo, na Vila Planalto; e Condomínio Quintas da Alvorada, no Lago Sul
- Preços: de R$ 48 a R$ 84
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Pizza à BessaNo cardápio, diversas combinações que agradam a todos os gostos, incluindo opções tradicionais, sabores da casa, doces e veganas. Além disso, ainda é possível encontrar aperitivos, saladas e diversas opções de bebidas.
- Endereços: 214 Sul, Sudoeste e Águas Claras
- Preços: de R$ 33,60 a R$ 56
- G1 DF.
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