Torta de Sardinha em Lata

RECEITAS

INGREDIENTES

PARA A MASSA

• 3 ovos grandes (ou 4 ovos pequenos)
• ½ copo de requeijão de leite (125ml)
• ½ copo de requeijão de óleo (125ml)
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 e ½ copo de requeijão de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal a gosto

PARA O RECHEIO

• 3 latas de sardinha em conserva
• 3 tomates italianos fatiados
• 1 cebola grande fatiada em meia lua
• azeitonas, azeite, orégano e sal a gosto

• COMO FAZER TORTA DE SARDINHA EM LATA
  MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal, até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, enquanto bate.
3. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
4. Espalhe toda a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
5. Por cima da massa, espalhe toda a sardinha.
6. Cubra com uma camada de tomates fatiados e espalhe as azeitonas.
7. Finalize com a cebola fatiada e salpique o orégano, o sal e bastante azeite.
8. Leve ao forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos (depende da potência do seu forno).
9. Retire do forno, espere amornar e sirva.
• RECEITA TODA HORA