Estrogonofe de Morango

RECEITAS

INGREDIENTES

• 2 caixinhas de morango picados
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 caixa de creme de leite (200ml)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de sopa de amido de milho
• 300g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) ou bombom picado (Bis, Sonho de Valsa, entre outros)

• COMO FAZER ESTROGONOFE DE MORANGO

  MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3. Despeje o creme em uma travessa e cubra com papel filme rente ao creme (para não formar película).
4. Deixe o creme esfriar completamente.
5. Depois que o creme esfriar, coloque na tigela na batedeira com o creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
6. Volte o creme à travessa e misture os morangos e o chocolate ou o bombom picado.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
8. Sirva gelado.

FONTE: RECEITA TODA HORA