Broa de Fubá

#RECEITAS

Ingredientes (8)

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar (rasa)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó rasa
• 1 pitada de sal
• 2 unidades de ovo
• 2/3 xícara (chá) de leite
• 1/3 xícara (chá) de água

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Como Fazer

1. 1.
   Misture a farinha com o fubá. Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. 2.
   À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem.
3. 3.
   Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater.
4. 4.
   Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco.
5. 5.
   Molde-a no formato de broa e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
6. 6.
   Asse em forno médio até dourar.                                                                                                                                                FONTE: CYBER COOK