Não Tem Ovos?
Os ovos têm usos diferentes; às vezes eles são usados para juntar alimentos, às vezes para ajudar na fermentação (tornando o alimento mais suave/macio) ou às vezes apenas pelo sabor.
Uma das dicas mais interessantes e utilizadas é a substituição do ovo pela banana, justamente porque a banana é rica em vitaminas e descarta totalmente o colesterol que contem os ovos.
A base utilizada normalmente é de 1/4 xícara de banana para substituir um ovo.
Outra alternativa para a substituição de ovos é o iogurte. Pode soar um pouco estranho, mas na verdade o iogurte pode ser usado como um substituto para ovos. Se você usar iogurte natural, você não será capaz de sentir o sabor do iogurte - o que o torna ótimo para várias receitas.
Uma das dicas mais interessantes e utilizadas é a substituição do ovo pela banana, justamente porque a banana é rica em vitaminas e descarta totalmente o colesterol que contem os ovos.
A base utilizada normalmente é de 1/4 xícara de banana para substituir um ovo.
Outra alternativa para a substituição de ovos é o iogurte. Pode soar um pouco estranho, mas na verdade o iogurte pode ser usado como um substituto para ovos. Se você usar iogurte natural, você não será capaz de sentir o sabor do iogurte - o que o torna ótimo para várias receitas.
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