MEIO AMBIENTE

Ministério do Meio Ambiente proíbe venda de Guaiamum em todo o Brasil

Espécie de crustáceo é um prato típico do litoral nordestino Foto: reprodução Planeta Invertebrados 

Prato típico do litoral nordestino, o Guaiamum não poderá mais ser vendido em bares e restaurantes.

19.12.2006 - Foto de divulgação / E Mail - JB BA - Outros Cardàpios - Inauguração do quiosque Abyssays - Vargem Grande - Divulgação

 A captura e a comercialização do crustáceo está proibida desde o dia 6 de março por força de duas portarias do Ministério do Meio Ambiente publicadas no Diário Oficial da União. Porém, os estabelecimentos que ainda têm o animal em estoque poderão continuar com as vendas até o próximo dia 30 de abril.

De acordo com a determinação do órgão, o Guaiamum macho está na lista de animais que correm risco de entrar em extinção.

 O comércio já havia sido proibido em 2014, por determinação da portaria 445/2014, no entanto, a data limite para a venda da iguaria foi prorrogada.

A captura, transporte, armazenamento, guarda e manejo dos guaiamuns será permitida apenas para fins de pesquisa ou para a conservação da espécie, mediante autorização do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade.

A penalidade para quem não cumprir a portaria está prevista na lei 5.197, que trata sobre a caça de animais silvestres. Caso alguém seja flagrado, a multa será aplicada no valor de R$ 5 mil por pessoa. Se comprovada a venda, o valor será de R$ 10 mil.

Fonte: O Globo