Cepea: Preço do ovo cai mesmo com aquecimento nas vendas
Cenário é de preocupação com a oferta e a demanda
Segundo o Cepea, cenário é de procupação com a oferta e a demanda por ovos
Os preços do ovo mantiveram a trajetória de queda na última semana de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com os pesquisadores, nem mesmo as vendas um pouco mais aquecidas ajudaram a impulsionar os preços no mercado.
“Além do volume significativo de ovos de tamanho pequeno no mercado, a oferta de produto galado também segue expressiva e, segundo agentes, vem sendo absorvida pela indústria. Já para alguns tipos, de tamanhos maiores (jumbo e grande), a disponibilidade é baixa, devido aos descartes de poedeiras ocorridos desde setembro”, informa o alerta de mercado divulgado nesta segunda-feira (18/11).
Na referência Grande São Paulo, o indicador do Cepea registou baixa de 1,66% entre os dias 11 e 14 de novembro, fechando na quinta-feira (14/11) a R$ 51,37 a caixa com 30 dúzias do tipo extra branco. Na Grande Belo Horizonte, a queda foi de 1,31%, com a caixa cotada a R$ 51,85. No Rio de Janeiro, o Cepea registrou queda de 3,27% entre os dias 11 e 14 de novembro, com a caixa do tipo extra branco cotada a R$ 51,12 (14/11).
As cotações do ovo tipo extra vermelho também tiveram baixa, conforme o indicador. Na Grande São Paulo, a desvalorização foi de 1,06%, com a caixa de 30 dúzias cotada a R$ 54,53 na última quinta-feira (14/11), véspera do feriado. Na Grande Belo Horizonte, a queda foi de 3,68%, com a caixa a R$ 54,33. E no Rio de Janeiro, o preço do produto caiu 1,9% cotado a R$ 54,89.
Ainda segundo o Cepea, o clima é de preocupação entre os agentes de mercado. O fato da produção não ter parado durante o feriado prolongado pode gerar um volume ofertado relativamente maior em um período tipicamente de consumo mais fraco, por ser segunda quinzena de mês.
“Além do volume significativo de ovos de tamanho pequeno no mercado, a oferta de produto galado também segue expressiva e, segundo agentes, vem sendo absorvida pela indústria. Já para alguns tipos, de tamanhos maiores (jumbo e grande), a disponibilidade é baixa, devido aos descartes de poedeiras ocorridos desde setembro”, informa o alerta de mercado divulgado nesta segunda-feira (18/11).
Na referência Grande São Paulo, o indicador do Cepea registou baixa de 1,66% entre os dias 11 e 14 de novembro, fechando na quinta-feira (14/11) a R$ 51,37 a caixa com 30 dúzias do tipo extra branco. Na Grande Belo Horizonte, a queda foi de 1,31%, com a caixa cotada a R$ 51,85. No Rio de Janeiro, o Cepea registrou queda de 3,27% entre os dias 11 e 14 de novembro, com a caixa do tipo extra branco cotada a R$ 51,12 (14/11).
As cotações do ovo tipo extra vermelho também tiveram baixa, conforme o indicador. Na Grande São Paulo, a desvalorização foi de 1,06%, com a caixa de 30 dúzias cotada a R$ 54,53 na última quinta-feira (14/11), véspera do feriado. Na Grande Belo Horizonte, a queda foi de 3,68%, com a caixa a R$ 54,33. E no Rio de Janeiro, o preço do produto caiu 1,9% cotado a R$ 54,89.
Ainda segundo o Cepea, o clima é de preocupação entre os agentes de mercado. O fato da produção não ter parado durante o feriado prolongado pode gerar um volume ofertado relativamente maior em um período tipicamente de consumo mais fraco, por ser segunda quinzena de mês.
Fonte: Globo Rural
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