Abacate ajuda a reduzir o colesterol e previne doenças no coração

AGRICULTURA 
Estudos apontam que fruto tem nutrientes que servem como antioxidante em defesa do organismo



Consumo per capita no Brasil é de 0,301 gramas por ano, segundo o IBGE (Foto: Sítio Wanderley Momesso)



Quer melhorar a saúde de um jeito simples e saudável? Então, você precisa incluir o abacate na dieta. Estudos têm apontado que o consumo do fruto ajuda a reduzir o colesterol, a perder peso e a prevenir doenças graves como o câncer.Uma das pesquisas é do professor Debasish Bandyopadhyay, que analisou em 2017 o desenvolvimento de medicamentos sintético e natural dos componentes dos frutos. Segundo ele, a casca da semente do abacate tem compostos químicos que podem combater tanto o câncer quanto problemas cardíacos.

O médico ortopedista, nutrólogo e pesquisador Marco Antônio de Aguiar vai além. Explica que os fitonutrientes presentes no abacate servem como antioxidante em defesa do organismo.

 “O abacate é uma das melhores fontes de glutationa e oferece proteção contra diversos tipos de câncer como, por exemplo, o oral e o de garganta”, afirma.
Gordura do bem


Mas se as vantagens são tantas, por que o consumo per capita no Brasil ainda é de apenas 0,301 gramas por ano, conforme o IBGE? Para a nutricionista especializada em emagrecimento, cuidados com a obesidade e saúde da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), Sheila Basso, um dos motivos é o alto valor calórico do abacate.Mas, segundo ela, poucas pessoas sabem que a maior parte da gordura encontrada no fruto é, na verdade, benéfica à saúde. A nutricionista compara o óleo do abacate com o de oliva. “Sua semelhança com o óleo de oliva se deve às propriedades físico-químicas, principalmente pela composição dos ácidos graxos e com a predominância nos ácidos oleico e linoleico”, ressalta.A química e escritora Conceição Trucom, que recentemente lançou o livro “Amo Abacate”, afirma que não há contraindicação para o consumo do fruto. “Quando se consome o abacate com ervas, como salsa, cebolinha e manjericão, podemos eliminar a hipótese da formação de gases, além de dar sabor e riqueza funcional e nutricional”, explica.

Estudos apontam que fruto tem nutrientes que servem como antioxidante em defesa do organismo

Quer melhorar a saúde de um jeito simples e saudável? Então, você precisa incluir o abacate na dieta. Estudos têm apontado que o consumo do fruto ajuda a reduzir o colesterol, a perder peso e a prevenir doenças graves como o câncer.

Uma das pesquisas é do professor Debasish Bandyopadhyay, que analisou em 2017 o desenvolvimento de medicamentos sintético e natural dos componentes dos frutos. Segundo ele, a casca da semente do abacate tem compostos químicos que podem combater tanto o câncer quanto problemas cardíacos.

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O médico ortopedista, nutrólogo e pesquisador Marco Antônio de Aguiar vai além. Explica que os fitonutrientes presentes no abacate servem como antioxidante em defesa do organismo. “O abacate é uma das melhores fontes de glutationa e oferece proteção contra diversos tipos de câncer como, por exemplo, o oral e o de garganta”, afirma.

Gustavo Henrique e Pedro Rocha são apresentados à torcida do Fla

Esportes
Reforços para 2020, zagueiro e atacante foram ao Maracanã antes da partida contra o Macaé, pela estreia do Flamengo no Campeonato Carioca

Pedro Rocha e Gustavo Henrique, reforços do Flamengo para a temporada

Lance

Antes da bola rolar para Macaé e Flamengo no Maracanã, na abertura da Taça Guanabara, Gustavo Henrique e Pedro Rocha foram ao gramado e tiveram o primeiro contato com a Nação em sua "nova casa", na tarde deste sábado.

Tanto o zagueiro, ex-Santos, quanto o atacante, ex-Cruzeiro, tiveram seus nomes cantados pela torcida presente, que agora aguarda a estreia da dupla.

Gustavo Henrique e Pedro Rocha já estão trabalhando no Ninho do Urubu desde a última segunda-feira. Como se apresentaram uma semana depois do grupo que está à disposição do técnico Maurício Souza para a disputa do primeiro turno do Estadual, a dupla ainda está realizando treinos específicos.

A tendência é de que ambos continuem com a programação especial nesta semana e, no dia 27, se juntem aos principais nomes do elenco profissional, que retornam das férias. O técnico Jorge Jesus, por sua vez, volta ao Rio de Janeiro nesta segunda após aproveitar o período de férias em Portugal.

• R 7

Cultivo de manga é destaque no norte da Bahia; estado é o 2º maior produtor de frutas do país

Brasil
Juazeiro (130.488 mil toneladas) e Casa Nova (54.859 mil toneladas) ocupam o topo da lista no cultivo da manga.



A Bahia é o segundo maior produtor de frutas do país, com mais de 3,3 milhões de toneladas ao ano, ficando atrás apenas de São Paulo. O norte baiano é uma dos principais fornecedores de fruta do país.

Nesta terça-feira (21), a TV Bahia exibiu a segunda reportagem do projeto "Avança", que trata sobre o desenvolvimento econômico do estado, e mostra segmentos que são destaque, setores com alta produtividade, exemplos de negócios e utilização de tecnologia.

De acordo com o Censo Agropecuário de 2017, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o estado também é o maior produtor de manga do país, com cerca de 281 mil toneladas por ano. Juazeiro (130.488 mil toneladas por ano) e Casa Nova (54.859 mil toneladas por ano) ocupam o topo da lista das cidades brasileiras que lideram o cultivo da fruta.




Cultivo de manga se destaca no norte da Bahia e cidades como Juazeiro e Casa Nova aparecem em topo de lista — Foto: Divulgação

Além da manga, a região se destaca na produção estadual de melão. São cerca de 32 mil toneladas ao ano, o que corresponde a 52% da produção baiana.

Na fazenda da família da empresária Andrea Otsuka Marques é produzida manga em uma área de 300 hectares. A propriedade chega a produzir, por ano, uma média de 13 mil toneladas da fruta, que passa por um processo de controle e qualidade.

As mangas são levadas em caixotes a um galpão e o cuidado continua na lavagem, na secagem e no processo de embalagem das frutas.

Na safra, que vai de agosto a dezembro, a empresa chega a empregar 500 pessoas. As mangas que os trabalhadores da fazenda embalam abastecem muitos países, principalmente da Europa. A Bahia também é o maior exportador de goiaba. São vendidos mais de R$ 91 milhões por ano.

Projeto de irrigação

Há mais de quatro décadas a irrigação viabilizou a agricultura no norte da Bahia e mudou o cenário no campo, resultando em números positivos para a economia, além do desenvolvimento da região de Juazeiro.

Entre os projetos de irrigação no norte do estado está o Maniçoba, que com as águas do Rio São Francisco, irriga as plantações de frutas, como manga e uva.

Mais de 600 produtores rurais exploram os 9 mil hectares irrigados pelo Projeto Maniçoba, uma área equivalente a mais de 12 mil campos da Arena Fonte Nova, principal estádio da capital baiana.

Capacitação

Devido a grande produção de frutas em Juazeiro, a cidade do norte da Bahia ganhou um centro de excelência em fruticultura, que oferece cursos técnicos a quem quer ingressar no mercado e orientação aos produtores.

"Para a pessoa poder se qualificar para exportar, é preciso estar muito bem tecnificado e tem que cumprir todas as questões de sustentabilidade, que e a segurança alimentar, respeito ao meio ambiente, responsabilidade social. Isso ajuda a ele, não só a exportar muito mais, mas também ajuda ele no mercado brasileiro", disse o presidente da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas, Luiz Barcelos.

O estudante Mário Augusto Passos, que trabalha no entreposto comercial de frutas e verduras de município, resolveu apostar no curso técnico em fruticultura.

"Aqui só tem a agregar valor, quando você puder concluir e sair para colocar em prática poder fazer prevalecer aquilo que nos foi mostrado detalhadamente com cada módulo aplicado", disse ele.

G 1

JUAZEIRO

Vinhos de altitude de SC: duas décadas e futuro promissor com o enoturismo

Brasil




Uvas da Vinícola Monte Agudo em 2019 Foto:Divulgação

Com apenas 1,12% da área territorial do Brasil, Santa Catarina tem uma trajetória agrícola afinada com a frase “Nesta terra, em se plantando, tudo dá”, da carta de Pero Vaz de Caminha, a primeira escrita sobre o Brasil. Foi assim com o plantio de parreiras viníferas e com muitas outras culturas no Estado.

Ao tomarem conhecimento sobre pesquisa da Epagri de que em São Joaquim, um dos municípios mais frios do Brasil, havia condição climática favorável ao cultivo de uvas viníferas europeias, quatro empresários catarinenses apreciadores de vinhos, Acari Amorim, Robson Abbdala, Nelson Essemburg e Francisco Brito, decidiram investir na atividade. Adquiriram área de 87 hectares no distrito de Lomba Seca do município serrano em 1999 e começaram a plantar parreiras em novembro daquele ano. A qualidade dos primeiros vinhos – com acidez, leveza e pouca doçura - surpreendeu. Daí nasceu a vinícola Quinta da Neve.

Isso motivou outros empresários e profissionais liberais do Estado, Brasil e até do exterior a fazer o mesmo. A vitivinicultura se desenvolveu na Serra e região do Contestado, resultando em vinhos e espumantes com “terroir” diferenciado. Hoje, SC conta com cerca de 35 vinícolas de altitude, a maioria em São Joaquim.

- Não foi fácil conquistar em apenas 20 anos o reconhecimento que alcançamos, com muitas premiações. Os produtores são movidos pela paixão porque são muitas as dificuldades. Uma delas é a alta carga tributária – alerta Acari Amorim.

Segundo ele, o enoturismo impulsiona o desenvolvimento ao incentivar diversas atividades, por isso o vinho, a exemplo da maioria dos países, deveria ser tributado como um alimento e não como bebida alcoólica, com mais de 50% de impostos, como hoje.

Essa posição é compartilhada pelo presidente da Vinhos de Altitude – Produtores Associados, José Eduardo Bassetti. Para ele, a retirada da substituição tributária (pagamento antecipado de ICMS) ajuda, mas, mesmo assim, o setor sofre com o incentivo à importação porque pelos portos de SC a alíquota de importação de vinho é 4%. A inclusão do setor no Simples também ajuda, mas nem todas empresas estão nessa categoria. Por isso, o esforço para uma menor tributação.

Acari Amorim (E), Nelson Essemburg e Robson Abbdala

(Foto: Estela Benetti)

A vinícola Quinta da Neve, por ser pioneira na vitivinicultura de altitude de SC, pôde escolher uma das regiões mais favoráveis para instalar seus pomares. A Lomba Seca, em São Joaquim, é um local de pouca chuva, frio, ideal para cultura da uva. Para marcar os 20 anos da vinícola e as duas décadas do setor, o brinde de três dos quatro fundadores – Acari Amorim (E), Nelson Essemburg (C)e Robson Abbdala (D) , no final de 2019, na Decanter Florianópolis, foi com o mais premiado vinho da casa, o Pinot Noir 2005. Atualmente, seguem sócios da vinícola Amorim e Abbdala. Nelson e Francisco Brito venderam as participações para a família Hermann.

Vinícolas boutique

O que diferencia os vinhos e espumantes de altitude da Serra catarinense é o perfil do negócio. Enquanto em algumas regiões se produz em grande quantidade, as vinícolas de SC são do tipo boutiques, que elaboram os produtos de forma manual. Um dos pontos altos é a seleção das frutas: somente grãos saudáveis são colocados para vinificação. Conforme Acari Amorim, não entram grãos estragados nem o caule verde do cacho de uvas. O resultado final são vinhos com melhor sabor, percebido por apreciadores da bebida de qualquer lugar do mundo.

Números do setor

As duas décadas que colocaram Santa Catarina no mapa dos vinhos finos de altitude somaram 35 vinícolas que cultivam em torno de 700 hectares de parreiras, oferecem 2 mil empregos entre diretos e indiretos e elaboram de 1,2 milhão a 1,5 milhão de garrafas/ano. A região com altitude entre 900 e 1.200 metros conta com 32 municípios.

Enoturismo e potencial

O presidente da Vinhos de Altitude – Produtores Associados, José Eduardo Bassetti, fundador e sócio da vinícola Villaggio Bassetti, de São Joaquim, lembra que quando a Santur, estatal catarinense de projeção do turismo começou a registrar números do enoturismo da Região Sul do país, enquanto SC recebia cerca de 60 mil visitantes, a Serra gaúcha recebia 200 mil. Hoje, com o impulso da região geográfica reconhecida Vale dos Vinhedos, os gaúchos recebem 2 milhões de visitantes/ano e SC, 200 mil.

Vinícolas abertas

Nem todas as vinícolas catarinenses já contam com receptivo e outras atrações para receber visitantes. Atualmente, recebem turistas em São Joaquim as vinícolas D’Alture, Villa Francioni, Villagio Bassetti, Leone de Venezia e Monte Agudo. Em Bom Retiro está a Thera, em Campo Belo do Sul a Abreu Garcia, em Água Doce a Villagio Grando e em Treze Tilias, a Kranz. A lista de vinícolas de altitude inclui também, além da pioneira Quinta da Neve, a Hiragami, Pericó, Sanjo, Santa Augusta, Serra do Céu, Suzin, Tenuta, Terramilia, Villagio Conti, Cota Mil, Urupema e Taipa Mayer.

Falta de logística

As reclamações sobre a falta de logística para chegar até a belíssima região dos vinhos de altitude de SC é geral. O presidente da associação alerta que o bom seria privatizar a BR-282, incluindo melhorias nos trechos mais lentos. Além disso, defende o início das atividades do aeroporto de São Joaquim e do Aeroporto Regional de Lages, em Correia Pinto. Também destaca que falta concluir a Rodovia da Neve, que permitiria, em menos de duas horas, fazer o trajeto São Joaquim-Serra Gaúcha. Os acessos às vinícolas também são ruins e em São Joaquim, por exemplo, há falta de hotel, de Uber e de vans.

7ª Vindima de altitude

O setor organiza mais uma Vindima de Altitude, a festa da colheita da uva, no mês de março. O lançamento será dia 13 de fevereiro, em Florianópolis, na sede do Sebrae/SC. A festa vai começar dia 1º de março e, novamente, será na Praça Cesário Amarante. A expectativa era de fazer no Parque da Maçã, mas a reforma do mesmo não ficará pronta para março. Durante a vindima, o setor recebe o maior número de visitantes. Um dos desafios é a falta de hotel, mas o Airbnb opera em São Joaquim e a rede hoteleira da região também atende.

Enoturismo e PIB

São Joaquim, apontado como o município que produz a melhor maçã do mundo, também ganha fôlego na economia com o enoturismo, que tem impacto direto e indireto em diversos setores econômicos. Acari Amorim gosta de lembrar que, quando a vitivinicultura estreou, São Joaquim era a quarta maior economia da Serra, atrás de Lages, Correia Pinto e Otacílio Costa. Com o avanço das videiras, vinhos e enoturismo, subiu para a segunda posição na região. Em 2011, o PIB de São Joaquim, segundo o IBGE estava em R$ 309,7 milhões. Em 2017, último apurado, chegou a R$ 858,5 milhões, uma alta de 177% em seis anos.

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Acordo Mercosul-EU

Um desafio do setor, a longo prazo, é a prometida entrada em vigor do acordo Mercosul-União Europeia. Se for efetivado o acordo, os vinhos europeus devem ficar cerca de 30% mais baratos no Brasil e isso vai exigir um esforço grande para redução de custos. Por esse motivo também o setor, no Brasil, luta por uma redução da carga tributária. Afinal, só a ajuda do fundo prometido pelo Ministério da Agricultura não será suficiente.

A melhor uva

Para fazer bons vinhos e espumantes é preciso uva de qualidade e a que melhor se adapta em cada região. Desde o início, o polo vitivinícola da Serra catarinense cultiva variedades europeias renomadas como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Montepuciano, Touriga Nacional e outras. Mas, segundo o empresário Acari Amorim, a uva que melhor se adaptou à região de frio de Santa Catarina é a Montepuciano. Já são elaborados vinhos com essa uva, mas o consumidor ainda está acostumado às variedades tradicionais, como Cabernet Sauvignon e Merlot.

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fonte:nstotal

Inscrições para o CRO-DF estão prorrogadas até 29 de janeiro

CONCURSOS

FOTO: REPRODUÇÃO
Foram prorrogadas as inscrições do concurso público Conselho Regional de Odontologia do Distrito Federal (CRO/DF)! Agora, os interessados podem se inscrever até as 23h59 de 29 de janeiro de 2020 pelo site do Instituto Quadrix, banca organizadora do certame. A taxa é de R$ 55 e deve ser paga até 30 de janeiro de 2020.

O certame oferta nove vagas para o cargo de fiscal, com lotação para Brasília/DF. Os aprovados exercerão jornadas de trabalho de 40 horas semanais para receberem remuneração de R$ 3.500. Serão acrescidos ainda benefícios de auxílio refeição de R$ 24,15 por dia trabalhado, auxílio alimentação de R$ 651, auxílio saúde (médico, hospitalar e odontológico), auxílio transporte, auxílio creche de R$ 483 e auxílio educação.

A seleção será realizada por prova objetiva que está prevista para ser realizada em 16 de fevereiro de 2020 e conta com disciplinas de língua portuguesa, noções de informática, atualidades, legislação e ética na administração pública, noções de direito constitucional e conhecimentos específicos do cargo. Haverá ainda avaliação de títulos.

Requisitos

Para participar é necessário possuir idade mínima de 18 anos, diploma, devidamente registrado, de conclusão de curso de graduação de nível superior em odontologia, fornecido por instituição  de  ensino  superior  reconhecida  pelo  Ministério  da  Educação  (MEC) e Carteira Nacional de Habilitação (CNH), na categoria “B”.

FONTE: CORREIO BRAZILIENSE 

* Estagiária sob supervisão de Lorena Pacheco 

Morre idosa encontrada em condições insalubres no DF; suspeita é de maus-tratos

DF
Mulher de 69 anos estava internada em hospital após ser resgatada da casa da filha. Paciente vivia em 'estado vegetativo', segundo polícia.
Idosa é encontrada ferida, suja e em condições insalubres em casa no DF — Foto: Polícia Civil/Divulgação

A idosa de 69 anos que vivia em condições insalubres e sofria maus-tratos da filha, segundo a Polícia Civil, morreu na noite desta quarta-feira (15). A vítima estava internada no Hospital Regional de Taguatinga (HRT). A paciente não resistiu a uma infecção generalizada e sofreu uma parada cardiorrespiratória.

Segundo a polícia, a idosa foi encontrada em "estado vegetativo, sem dentes, muito magra e desnutrida", na casa onde morava com a filha, de 38 anos, na QSC 18, em Taguatinga Sul.

De acordo com as investigações, a filha recebia R$ 3,9 mil da aposentadoria da mãe e gastava todo o dinheiro consigo mesma. Após ser encontrada e prestar depoimento à polícia, a mulher foi detida em flagrante. Ela foi liberada após pagar fiança de R$ 2,5 mil.

Denúncia

A idosa de 69 anos que vivia em condições insalubres e sofria maus-tratos da filha, segundo a Polícia Civil, morreu na noite desta quarta-feira (15). A vítima estava internada no Hospital Regional de Taguatinga (HRT). A paciente não resistiu a uma infecção generalizada e sofreu uma parada cardiorrespiratória.

Segundo a polícia, a idosa foi encontrada em "estado vegetativo, sem dentes, muito magra e desnutrida", na casa onde morava com a filha, de 38 anos, na QSC 18, em Taguatinga Sul.

De acordo com as investigações, a filha recebia R$ 3,9 mil da aposentadoria da mãe e gastava todo o dinheiro consigo mesma. Após ser encontrada e prestar depoimento à polícia, a mulher foi detida em flagrante. Ela foi liberada após pagar fiança de R$ 2,5 mil.

Denúncia

Casa onde idosa foi encontrada no DF estava em condições insalubres — Foto: Polícia Civil/Divulgação

Os policiais identificaram a filha da idosa, que era responsável por cuidar dela. Em depoimento, a mulher disse que a mãe se alimentava por sonda e utilizava fraldas oferecidas pelo governo e, por isso, não tinha despesas com ela. Ela também confirmou que usava o dinheiro da aposentadoria para si.

A filha vai responder por três crime previstos no Estatuto do Idoso:

• Deixar de prestar assistência ao idoso em situação de iminente perigo ou dificultar sua assistência à saúde, sem justa causa – pena de 6 meses a 1 anos de reclusão e multa;
• Expor a perigo a integridade e a saúde, física ou psíquica do idoso, submetendo-o a condições desumanas ou degradantes – pena de 2 meses a 1 ano de reclusão e multa;
• Apropriar-se de ou desviar bens, proventos, pensão ou qualquer outro rendimento do idoso – pena de 1 a 4 anos e multa.

 Fonte: G1 DF.

Delegada sobre idosa maltratada no DF: “Estava se desintegrando”

PCDF/DIVULGAÇÃO

A situação em que se encontrava uma mulher de 69 anos, em Taguatinga Sul, chocou os policiais civis que foram ao local e prenderam a filha dela, acusada de maus-tratos. “Eles a descreveram como um cadáver vivo. Ela estava se desintegrando, uma situação deplorável”, disse a chefe da Delegacia Especial de Repressão aos Crimes por Discriminação Racial, Religiosa, por Orientação Sexual ou contra a Pessoa Idosa e com Deficiência (Decrin), Ângela Maria dos Santos.

A prisão da mulher de 38 anos ocorreu na terça-feira (14/01/2020). Mas ela foi solta, após pagar fiança de R$ 2,5 mil. A idosa estava desnutrida, sem dentes e com várias feridas pelo corpo. Um dos machucados, nas costas, deixava o pulmão da mulher à mostra, de tão profundo.

Os policiais chegaram até a casa da idosa após denúncia de um médico do Núcleo de Atendimento Domiciliar, do Hospital de Taguatinga (HRT). Durante uma das visitas, o profissional se deparou com as cenas de horror.

FONTE: METRÓPOLES