Poucas novidades no mercado do boi gordo, a semana encerrou com poucas negociações no radar e altas sutis nas indicações da arroba. A oferta reduzida de animais prontos para abate segue como principal fator de sustentação dos preços nos patamares atuais.
De acordo com a Agrifatto Consultoria, em São Paulo, as escalas de abate fecharam o dia com 8,0 dias úteis, acima da média parcial anual, que gira em torno de 6 dias úteis.
No atacado, o cenário começa a dar sinais de mudança, as cotações consolidadas em R$ 14,30 por quilo para a carcaça casada bovina imprimem um aumento de R$ 0,30/kg ante a semana anterior. O comportamento do varejo com possíveis aumentos da proteína bovina durante esta semana poderá ditar uma nova aceleração do atacado nas próximas semanas.
por;canal rural
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