Pão de Ló

RECEITAS

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 5 ovos
• 1 colher de essência de baulinha
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de leite morno

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com uma batedeira até começar a ganhar volume.
2. Em seguida, acrescente açúcar aos poucos sem parar de bater até que a mistura se torne bem leve e esbranquiçada dobrando o volume.
3. Acrescente toda a farinha de trigo peneirando sempre. Após, adicione o leite morno (importante estar morno), volte a bater até que a massa fique bem homogênea e lisinha.
4. Por fim, adicione a essência de baunilha, o fermento tem pó e incorporo levemente.
5. Despeje sua massa em uma forma untada e polvilhada de trigo e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos.

FONTE: VIVENDO DE CULINÁRIA