SORVETE DE DOCE DE LEITE E NOZES

RECEITAS

O sabor presente do doce de leite,

As nozes crocantes,

O visual incrível,

A facilidade que é faze-lo e poder fazer bem antes de servir,

São tantas vantagens, que insisto em dizer, faz aí também, prove e me conte depois se não é uma receita para repetir muitas vezes!

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Sorvete de doce de leite e nozes – sem sorveteira

Sorvete Caseiro de doce de leite fácil, com base de creme de leite e leite ninho, este sorvete cremoso ganhou o sabor das nozes e do doce de leite. Muito fácil e rápido de preparar, não precisa de sorveteira

Prep Time40 mins

freezer6 hrs

Sobremesa

Keyword: sorvete caseiro

Quantidade: 1 litros

Autor: Ariana Pazzini

Ingredientes

• 1 litro de creme de leite fresco gelado
• 1 lata de leite condensado
• 400 gr de doce de leite ou uma lata de leite condensado cozido,
• 1e1/2 xícara (de chá) de leite em pó
• 1 xícara (de chá) de nozes picadas grosseiramente,

Instruções

• Bata na batedeira o creme de leite até obter uma textura aerada,
• Vá adicionando aos poucos o leite condensado e o doce de leite (eu coloquei meia lata, bati até incorporar, adicionei mais meia lata, voltei a bater para incorporar) e bati na velocidade mais baixa até o creme ficar com uma consistência mais firme,
• Por fim incorpore o leite ninho e assim que estiver todo misturado ao creme desligue a batedeira,
• Transfira 1/4 do creme para um recipiente de vidro temperado ou uma forma de alumínio, espalhe pelo sorvete parte das nozes, mais uma camada do creme e mais nozes, repita este processo até terminar todo o creme, finalizando com nozes quebradas para ficar bem lindo,
• Cubra com plástico filme bem rente a massa (pode encostar no sorvete o plástico, quando ficar pronto ele sairá com facilidade), leve ao congelador ou freezer por pelo menos 6 horas, é o tempo que este sorvete precisa para firmar,
• Retire o plástico filme e sirva! Caso sobre (aqui em casa não sobrou nadinha!) Você pode voltar ao congelador e não precisa mais que o plástico fique rente ao sorvete, pode passar o plástico filme por cima do refratário todo.
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• [recipe-notes title=”Notas”]
• Se sobrou um pouco de doce de leite, ao colocar as nozes, inclua também colheradas do doce, quando você for pegar as bolas de sorvete vai ter a surpresa de encontrar o doce de leite! <3

FONTE: A CASA ENCANTADA