Torta de Limão com Chocolate

RECEITAS

Ingredients

• Para a Massa:
• 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida (50g)
• Para o Recheio Mousse de Limão:
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida da lata de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• Para a cobertura:
• 100g de chocolate ao leite
• 1/2 lata de creme de leite ou 1 mini lata (150g) de creme de leite
• fatias e raspas de limão para decoração

Modo de Preparo

1. Prepare a massa:
2. Misture o biscoito já triturado com a manteiga em um recipiente. Forre o fundo de uma forma de aro removível, de 20 cm de diâmetro, com esta massa (ver imagem). Reserve.
3. Para o Recheio Mousse de Limão:
4. Bata no liqüidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Hidrate a gelatina e dissolva conforme as orientações da embalagem e junte-a aos demais ingredientes. Bata novamente até obter um creme homogêneo.
5. Despeje o recheio sobre a massa reservada e leve a geladeira por 4 horas ou até endurecer.
6. No momento de servir, prepare a cobertura, derretendo o chocolate ao leite e misturando com o creme de leite.
7. Desenforme a torta, cubra com o chocolate e decore com as raspas e fatias de limão.

FONTE: AMÉLIA COM VAIDADES