ARROZ DE BRÓCOLIS

RECEITAS

 

Tempo de preparo

10 mins

Tempo de Cozimento

10 mins

Tempo total

20 mins

 

Autor: Malas e Panelas

Rendimento: 5 - 7 xícaras

Ingredientes

• 1 brócolis
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Preparo

1. Corte o brócolis em pedaços médios.
2. Coloque o brócolis em um processador de alimentos - faça por partes se necessário.
3. Pulse o brócolis até que fique em tamanho de grão de arroz.
4. Transfira para uma tigela e os pedaços que ficarem maiores devem voltar para o processador.
5. Em uma frigideira grande derreta a manteiga. Coloque o brócolis e cozinhe de 5 a 10 minutos. Coloque sal a gosto.

FONTE: MALAS E PANELAS