BRIGADEIRO NAPOLITANO

RECEITAS 

Ingredientes  Brigadeiro de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa rasa) de manteiga sem sal
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Em uma panela coloque o leite condensado , a manteiga, e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o creme desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Ingredientes Brigadeiro de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa rasa) de manteiga sem sal
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho ou leite em pó

Em uma panela coloque o leite condensado , a manteiga, e o leite em pó. Misture bem e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o creme desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Ingredientes Brigadeiro de  morango (bicho de pé)

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa rasa) de manteiga sem sal
• 4 colheres (sopa) de pó para preparo de leite no sabor morango (Nesquik)

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, e o pó para preparo de leite no sabor de morango (Nesquik). Misture bem e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o creme desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO

Montagem  do Brigadeiro Napolitano

Com as mãos levemente untadas com manteiga ou molhadas em água gelado, modele pequenas bolinhas uma de cada sabor e junte formando um só brigadeiro. Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas para brigadeiro. Sirva em seguida.

Rendimento: 40 unidades (tamanho pequeno)

FONTE: RECEITAS COMIDAS