Agosto Verde; produtores rurais se reúnem para aprender mais sobre a mandiocultura
Eliene Campelo
Produtores rurais que trabalham e desejam trabalhar com a mandiocultura se reuniram neste sábado, 18, no Assentamento Jataí (Serra do Lajeado) para participar do Dia Técnico sobre o Cultivo da Mandioca, realizado pela Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (Seder). A programação faz parte do Programa Agosto Verde que tem por objetivo fortalecer as práticas agrícolas e conscientizar os produtores sobre a importância de não utilizar queimadas em suas propriedades.
Durante o evento os produtores assistiram às palestras “Aspectos Técnicos da Produção de Mandioca”, com o engenheiro agrônomo Luiz Machado Neto, “Agroindústria da Mandioca”, com a engenheira de alimentos Leandra Cristina Alencar e “Mandioca na Alimentação Animal”, com o médico veterinário, Claúdio Sayão Lobato.
“Estamos trazendo orientações importantes sobre o cultivo, o processamento e o aproveitamento da planta como um todo, seja no uso da raiz e das folhas na silagem para alimentar o gado, seja na produção de ração com cascas e o tubérculo, de maneira que o produtor possa ter o maior aproveitamento possível”, explica o veterinário Claudio Sayão, acrescentando que a equipe técnica da Seder pode auxiliar o produtor a fazer projetos produtivos e tirar dúvidas sobre a cultura de segunda a sexta-feira, das 13 às 19 horas, no prédio da secretaria.
O tema da agroindustrialização da mandioca abordou os principais produtos elaborados a partir dessa matéria-prima. Também foram citados os critérios básicos para escolher a localização ideal para a instalação da agroindústria. “O objetivo dessa agroindustrialização é atender o mercado regional comprador de alimentos como a farinha de mandioca, a fécula, a mandioca embalada a vácuo e outros, oferecendo condições para que esses produtores agreguem valor à sua produção com produtos de qualidade e com preço competitivo” ressalta a engenheira de alimentos, Leandra Cristina Alencar.
Agosto Verde
O Programa Agosto Verde é uma iniciativa da Prefeitura de Palmas, desenvolvido com o apoio de diversos parceiros da iniciativa pública e privada e que tem como objetivo a conscientização sobre a necessidade de combater as queimadas e produzir de maneira sustentável.
Durante este mês são realizadas e montadas diversas oficinas, dias de campo, unidades agrícolas e pecuárias para capacitar, atualizar e preparar produtores para o início do ano agrícola, que ocorre oficialmente na segunda quinzena de setembro com a chegada do período chuvoso.
São parceiros do Programa Agosto Verde as secretarias municipais de Educação (Semed), de Infraestrutura e Serviços Públicos (Seisp), de Desenvolvimento Social (Sedes), a Fundação do Meio Ambiente (FMA), o Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins), Secretaria Estadual de Agricultura e Pecuária (Seagro), Federação das Associações e Entidades Rurais do Tocantins (Faerto), Zoofértil, Avifran, Atacadão da Ração, Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
(Edição e postagem: Iara Cruz)
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