Emater participa do festival gastronômico "Cozinha Tapajós" em Alter-do-Chão
16/06/2018 16:34h
Encerra hoje (16), na Vila Balneária de Alter do Chão, em Santarém, o Festival Gastronômico “Cozinha Tapajós”, que em sua 1ª edição reúne renomados chefs gastronômicos, contando com a participação de produtores orgânicos assistidos por alguns escritórios locais da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater-Pará), no âmbito administrativo do Regional Santarém.
O evento, iniciado no dia 14, envolve várias instituições parceiras, entre elas, a Emater que apoiou na mobilização dos produtores rurais, que há seis anos recebem assistência, passando pela organização. São 20 produtores orgânicos de Mojuí dos Campos e Belterra, que se organizaram na Associação Orgânicos do Tapajós, entidade que realiza toda quarta-feira, de 6 às 16 horas, a Feira de Orgânicos, na área de estacionamento do escritório local da Emater.
Há cerca de um mês um carro utilitário e uma câmara frigorífica para polpas foram adquiridos por um produtor orgânico por meio de projeto elaborado pela Emater junto ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), na linha de crédito Mais Alimentos.
O trabalho constante de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) com os produtores familiares compreende várias atividades de incentivo ao plantio, consumo e distribuição de alimentos saudáveis, oficinas, cursos, capacitações, visitas técnicas, elaboração de projetos, entre outras atividades, que estimulam a realização de práticas sustentáveis.
Por Edna Moura
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