Carreta oferece cursos de panificação em Mogi das Cruzes

Ação é destinada para padeiros, mas interessados no ramo também podem participar.

Mogi das Cruzes oferece curso de panificação

Quem é padeiro ou se interessa pelo ramo da panificação pode fazer cursos em uma carreta que está estacionada em Mogi das Cruzes.

A ação é resultado de uma parceria entre um atacadista e o Sindicato de Panificação e Confeitaria de São Paulo.

A coordenadora técnica da escola móvel Monise Pinheiro explica que a carreta tem todos os equipamentos necessários para fazer pães, tortas e bolos.

O veículo comporta 25 alunos. As vagas são divididas, sendo 15 para padarias associadas ao sindicato e 10 para clientes do atacadista. “O curso é aberto ao público dando enfoque aos funcionáriios das padarias no entorno de Mogi das Cruzes e que procuram por qualificação. A ideia é que eles melhorem a produção de pães e outros itens e saibam mais sobre higiene. Nessa última semana teremos cursos de panetone e pizza. Eles são gratuitos, mas paga quem não é associado do sindicato”, esclarece Monise.

A carreta está na Rua José Meloni, 999. Mais informações no 3113-0166.

g1