Óleo
de cozinha de bares e
restaurantes vira sabão em
Marechal
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Sabão produzido é comercializado por um grupo de cooperadas que fazem parte do projeto Foto: Divulgação |
A cada quinze dias, as equipes da Secretaria do Meio Ambiente e integrantes do projeto percorrem os mais de dez bares e restaurantes da Praia do Francês e da Orla Lagunar do Centro Histórico, cadastrados no projeto, e recolhem de 300 a 400 litros de óleo. Todo o óleo coletado é destinado à produção de sabão, em barra e em líquido, que é vendido pelas mulheres cooperadas. Parte dos produtos retorna aos estabelecimentos participantes do projeto.
A iniciativa surgiu a partir de um
projeto desenvolvido em sala de aula, pela gestora ambiental Josineide
Oliveira, também professora do Instituto Federal de Alagoas, Campus
Marechal Deodoro. Ela contou que durante onze meses, foram recolhidas
mais de quatro toneladas de óleo, evitando que o efluente seja
descartado de forma incorreta, prejudicando o meio ambiente.
“O projeto inicial foi idealizado dentro
da sala de aula e posto em prática de dezembro de 2015 até novembro do
ano passado (2016). No final, eu não sabia mais o que fazer, pois o
projeto acadêmico estava sendo encerrado, mas eu não queria que o óleo
voltasse a ser descartado no meio ambiente de novo. Então, apresentei o
projeto a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e eles decidiram nos
apoiar. Hoje trabalham comigo cerca de nove pessoas, que recolhem e
produzem o sabão”, afirmou.
Preservação
O descarte incorreto do óleo de cozinha
ocasiona sérios problemas ao Meio Ambiente, como a diminuição de
oxigênio dissolvido na água, o entupimento das tubulações nas redes de
esgoto, aumentando em até 45% os seus custos de tratamento. Além de
evitar estes transtornos, o programa ainda conserva a matéria-prima,
incentiva a reciclagem e evita que mais litros de óleo sejam descartados
de maneira incorreta.
A cada litro de óleo descartado
incorretamente, cerca de 20 mil litros de água são contaminados. Com o
recolhimento do óleo, o projeto evita que cerca de sete milhões de
litros de água sejam poluídos a cada quinze dias. Por enquanto, a coleta
está sendo realizada na Praia do Francês e Orla Lagunar do Centro
Histórico. Em breve, será expandido para aos bares e restaurantes da
Massagueira.
A ideia da Secretaria Municipal do Meio
Ambiente é que, em pouco tempo, além de realizar a coleta do óleo, o
sabão produzido seja usado pelos órgãos municipais, gerando economia
para a Prefeitura de Marechal Deodoro.
Fonte: Tribuna Hoje
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